Por Nereida J. Fuertes El movimiento Slow surgió en Italia con el movimiento Slow Food, en contraposición al Fast Food. Sostiene que soportamos un ritmo de vida que nos mantiene en una sobreactividad constante, sobreviviendo en vez de viviendo, y olvidando que parar no implica aburrirse, sino todo lo contrario: disfrutar del momento. Tal como explicaba el sociólogo Zygmunt Bauman, la realidad de nuestra sociedad … Continúa leyendo SLOW DESIGN: Una forma de hacer diseño responsable